Опыт с маслом и водой: 9 крутых научных экспериментов для детей

видео эксперимент с цветными каплями

Здравствуйте, друзья!

Мы поздравляем всех маленьких школьников и их родителей с каникулами!

Желаем вам приятного и интересного отдыха!

А у нас в Липецке сегодня выпал снег. Да так много, деревья все как из сказочного леса.

Артём и Александра уже успели в нем как следует изваляться и слепить пару снеговиков) А потом они вернулись домой, пообедали и собрались провести новый опыт с маслом и водой. Как всегда процесс был заснят на видео.

Эксперимент «Волшебные капли»

Смотрим видео)

Объяснение

Ну как вам опыт? Понравился? Не правда ли, очень красиво, даже немного по-космическому получилось) А почему получилось именно так, а не иначе? Будем разбираться!

Сначала предлагаю разобраться, почему растительное масло не смешивается с водой? Ребята наливали маслице в пластиковый стаканчик очень аккуратно и медленно. Они использовали для этого столовую ложку. В результате масло осталось наверху, а вода внизу.

Так происходит потому, что плотность воды больше, чем плотность масла!

Кстати, стаканчик вовсе не обязательно должен быть пластиковым, он может быть и стеклянным. Только кружку непрозрачную не берите, а то будет очень нелегко наблюдать за тем, что происходит.

О том, что такое плотность вам подробно расскажут на уроках физики.

Ну а пока достаточно будет знать, что у каждого вещества есть своя плотность. У монеты плотность больше, чем у воды. И поэтому монетка, брошенная в стакан с водой, обязательно утонет.

А у кусочка дерева плотность меньше, чем у воды и поэтому деревяшка останется плавать на поверхности.

Это интересно! Если добавить в воду соль и хорошенько размешать, то плотность ее повысится!

Итак, мы поняли, почему масло сверху, а вода снизу. Причем, даже если хорошенько взболтать их, хоть миксером, то через какое-то время они снова займут свои места в стакане.

Теперь узнаем, зачем нам пена.

Вместо пены для волос можете использовать пену для бритья, только сначала спросите разрешения у папы.

Пена замедляла скорость падающих в стакан капель цветной воды. Воду мы подкрашивали чернилами, но можно использовать простую гуашь или акварельные краски

Пройдя через пену для волос, цветная капля попадала в масляный слой, и маслице обволакивало ее тонкой оболочкой. И эта оболочка не давала капельке сразу пройти в нижний слой и смешаться с водой. Поэтому синие капли и прыгали на поверхности воды как на батуте или просто спокойно там лежали.

Но, в конце концов, масляная оболочка разрывалась и воде с чернилами больше ничто не мешало проникнуть в водяной слой и смешаться с ним.

Думаю, что теперь вам стало понятно как тут все устроено.

Попробуйте сделать этот опыт самостоятельно. Вам понравится! Ну а если впечатлений будет мало, то советуем попробовать сделать еще и «Цветное мороженное», ход этого не менее интересного эксперимента рассказан здесь.

На сегодня все!

Классных вам каникул!

Артём, Александра, Евгения Климкович.

Опыт с водой и маслом «Волшебная жидкость» |

«Волшебная жидкость»

Это отличный опыт, который непременно, порадует ваших детей.

Только одним встряхиванием и два цвета смешиваются, и создается новый цвет. А потом через некоторое время цвета отделяются, и жидкости возвращаются в свое первоначальное состояние.

Что надо для такого опыта:

  • Баночки
  • Детское масло
  • Вода
  • Мерный стакан
  • Пищевой краситель на водной основе
  • Пищевой краситель на масляной основе
  • Зубочистка

  • Отмерьте количество воды в мерном стакане и налейте в баночку, добавьте несколько капель пищевой краситель на водной основе. Закройте баночку крышкой и хорошо встряхните.
  • Теперь надо сделать смесь на масляной основе. Надо налить такое же количество масла, которое будет равно количеству воды в смеси на водной основе. Используя зубочистку, добавьте немного пищевого красителя на масляной основе. Хорошо перемешайте, пока жидкость не будет ровного цвета.
  • Далее в баночку со смесью на водной основе залейте смесь с маслом. Когда Вы начнете заливать, то заметите, что цвета смешиваются, но в конечном итоге, цвета отделятся друг от друга.
  • Встряхните и наблюдайте! Два цвета смешиваются вместе, и получается новый цвет. Через несколько минут они снова разделятся.

Вот такой опыт с водой и маслом под названием «Волшебная жидкость» у  нас получился!

Смотрите видео и повторяйте.

Успехов Вам и вашим деткам!


Набор 5 опытов «Опыты для дошкольников» В комплекте вы найдете ингредиенты для проведения пяти зрелищных опытов: «Искусственный снег», «Лизун», «Голограмма», «Опыты с шариками», «Полимерные червяки»


Масло и вода — Опыты с водой — Опыты по химии

Комментариев: 0

Самое главное, что Вам нужно знать о растительном масле — это то, что масло не смешивается с водой! Теперь, когда Вы знаете, что масло и вода просто не смешиваются, давайте проведем некоторую забаву с ними.

Для проведения опыта понадобится:

  • Растительное масло.
  • Вода.
  • Пищевой краситель.
  • Две идентичные колбы с плоскими поверхностями.
  • Игральная карта.

Начинаем эксперимент:

  1. Наполните одну колбу до краев растительным маслом.
  2. В другую колбу добавьте несколько каплей пищевого красителя, цвет на Ваше усмотрение.
  3. Заполните колбу с красителем водой.
  4. Поместите игральную карту на поверхность колбы с растительным маслом.
  5. Осторожно переверните колбу вверх тормашками и поставьте ее ровно на колбу с водой.
  6. Медленно, мягко уберите игральную карту. Что произошло? Масло и вода остались в своих колбах!
  7. Теперь повторите процесс, но на этот раз переверните колбу с водой и поставьте ее на колбу с маслом.
  8. Осторожно выньте игральную карту и посмотрите, что произойдёт на этот раз. Подождите некоторое время…  Масло и вода поменяются местами!

Как это произошло?

В первую очередь, я потвердел то, что Вы уже знали, масло и вода не смешиваются. Молекулам воды не нравится смешиваться с молекулами масла. Даже  если Вы попытаетесь налить в бутылку половину масла и половину воды, затем встряхнете ее хорошенько, масло распадется на мелкие молекулы, но не смешается с водой. Кроме того, пищевой краситель смешивается только с водой. Он не окрашивает масло.

Когда Вы льете воду в бутылку с маслом, вода опускается на дно, а масло всплывает на поверхность. Это то же самое, когда нефть с судна разливается в океане. Масло плавает на поверхности воды, потому что вода тяжелее масла. Ученые говорят, что вода более плотная, чем масло, и именно поэтому масло не упадет в другую колбу.

Вулкан в бутылке. Эксперимент, который вас впечатлит | dadknowhow. С папой интересно

Проводить опыты и эксперименты дома — это познавательное и увлекательное занятие для всей семьи. И если вы не знаете с чего начать, то попробуйте сделать этот не очень сложной, но при этом красочный эксперимент, который еще часто называют «Лавовая лампа».

Что вам понадобится?

  • стеклянная прозрачная емкость;
  • вода;
  • пищевой краситель;
  • растительное масло;
  • таблетки шипучие.

Что делать?

  1. Наливаем в емкость воду.

Водой заполняем 1/3 емкости

2. Добавляем пищевой краситель и перемешиваем.

Краситель можно заменить на гуашь или сок

3. Наливаем растительное масло и удивляемся, что масло с водой не смешивается (в этот момент можно спросить у ребенка, что тяжелее — вода или масло и предложить узнать ответ таким вот опытным путем).

Растительное масло берите самое дешевое, его надо много!

4. Кидаем шипучие таблетки

Шипучие таблетки любые, это может быть аспирин или витамин С

Что получится смотрите ниже.

Раздел для взрослых:

Почему жидкости не смешиваются?

Вода и масло – это жидкости с разной плотностью. Плотность масла ниже плотности воды, поэтому не смешивается с ней и располагается поверх воды.
Когда вы бросаете шипучую таблетку в жидкость, она начинает взаимодействовать с водой. В результате химической реакции выделяется углекислый газ, который, подхватывает частицы воды с красителем и устремляется вверх. Далее газ покидает емкость, а частицы подкрашенной воды возвращаются обратно вниз. Именно из-за этого постоянного круговорота жидкости и получается интересный и очень красивый эффект.

Как можно видоизменить?

Шипучую таблетку можно заменить мелкой солью. Эффект будет не такой бурный, но не менее красивый. Если делать опыт вечером, то можно подсветить емкость снизу фонариком и наблюдать волшебство. Вместо красителя можно использовать сок, краску или гуашь, а также добавить блестки, звездочки.

Если этот опыт показался вам интересным, подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и пишите комментарии. Будем выкладывать новые эксперименты для вас и ваших детей!

Читайте также:

Этажерка из жидкостей | Кот Шрёдингера

Каждый более-менее сознательный школьник знает, что плотность — это отношение массы тела к объёму, который это самое тело занимает. Но это всё на страницах учебника, а как почувствовать и увидеть плотность своими глазами? Давайте проведём эксперимент у себя на кухне. Он совсем не сложный и очень красивый. Всё, что нам понадобится для многослойной жидкой инсталляции, найдётся в любом доме — за исключением, может быть, и пищевого красителя, которые тоже, впрочем, легко достать. Несмотря на простоту, опыт требует аккуратности, зато при удачном проведении гарантированно вызывает эстетический восторг даже у самого привередливого перфекциониста.

Этим экспериментом с нами поделился директор «Научного шоу сумасшедшего профессора Николя» Николай Ганайлюк. Разобравшись в азах химии, которую в школе не любил, Николай сумел создать собственное представление и стать «сумасшедшим профессором». Проект существует пять лет, за это время проведено более 4 000 шоу, на которых побывало более чем 15 000 детей. Аниматоры привлекают ребят к красочному представлению, превращая из простых зрителей в участников: помогая проводить опыты, они в буквальном смысле прикасаются к науке.

[Кот Шрёдингера] Как вы придумали «Этажерку из жидкостей»?

[Николай Ганайлюк] Мне с детства нравилось экспериментировать с жидкостями, которые имеют различную плотность и не смешиваются. Правда, я не сразу понял, как нужно их заливать, и изначально получалась каша-малаша. Потом догадался, что делать это нужно аккуратно, лить по стеночке. Вообще, настоящий экспериментатор должен в обязательном порядке попробовать провести опыт по-разному, чтобы получить наилучший результат.

[КШ] Почему остановились именно на таком наборе жидкостей? Можно ли что-то заменить?

[НГ] В первоначальном варианте я дополнительно использовал жидкий мёд и керосин — всего получалось шесть слоев. Но в дальнейшем отказался от этой идеи: жалко мёд на опыт переводить, он ведь вкусный, и не у всех дома найдётся керосин. Так что теперь мы используем жидкое мыло, воду, растительное масло и спирт — четыре жидкости в порядке убывания плотности. Кстати, поскольку вода и спирт бесцветные, их можно подкрасить — будет очень красиво!

[КШ] Почему вообще вы взялись демонстрировать такие эксперименты?

[НГ] Мне очень не хватало опытов в школе, так что я навёрстываю упущенное. На мой взгляд, опыт — это лучшая возможность усвоить полученные знания, узнать что-то новое о мире вокруг. К тому же, если хорошо его провести, ты получишь массу положительных эмоций!

Что понадобится

  • Высокая прозрачная тара. Это может быть, например, обычная стеклянная банка объёмом в один литр.
  • Жидкий пищевой краситель.
  • Растительное масло.
  • Медицинский спирт.
  • Жидкое мыло для рук.
  • Вода комнатной температуры.

1. Заливаем жидкое мыло на дно банки. Оно должно лечь толстым равномерным слоем.

2. Наливаем сверху воду.

Делать это нужно аккуратно (ёмкость, например, можно слегка наклонить и тонкой струёй лить воду по стенке), чтобы мыло не смешалось с водой, которую, кстати, можно подкрасить пищевым красителем. Если его под рукой оказалось, то можно воспользоваться, скажем, чернилами для принтера: они имеют приблизительно ту же плотность, что и вода, поэтому никак не повлияют на ход эксперимента.

3. Добавляем растительное масло

4. Заливаем медицинский спирт.

5. Получился «пирог» из четырёх слоев.

Как это работает

Всё дело в разной плотности взятых нами жидкостей. Измеряется эта физическая величина в кг/м³.  У жидкого мыла плотность в среднем около 1 100 кг/м³,  у воды — 1 000 кг/м³, у растительного масла — 930 кг/м³, а у спирта приблизительно 800 кг/м³.

Жидкость с самой большой плотностью будет и самой тяжёлой, а потому, залитая на дно, вверх не поднимется; самая лёгкая, соответственно, останется плавать на поверхности. Кстати, похожий эксперимент с плотностями можно провести с горячей и холодной водой, предварительно подкрасив их: у горячей воды плотность ниже, поэтому жидкости также лягут двумя слоями.

Опубликовано в журнале «Кот Шрёдингера» №12 (14) за декабрь 2015 г.

Опыты с водой на кухне.

Умение увидеть необычное в привычных вещах и событиях – это способность человека любознательного. Для проведения этой серии опытов мы вместе с детьми перейдем на кухню. И попробуем вместе понаблюдать за обычными продуктами.
Итак, нам понадобятся: вода, сахар и другие сыпучие продукты. А также – изюм, уксус, сода и растительное масло. Все это уже есть в наличии? Тогда начнем…

Исчезнет или нет?

Возьмите несколько небольших стаканчиков или баночек от детского питания и наполните их водой. Поставьте рядом с ребенком емкости с различными сыпучими продуктами. Это могут быть: соль, сахар, какая-либо крупа, молотый и растворимый кофе, крахмал и т.п.

? Как ты думаешь, что произойдет, если опустить каждый из этих продуктов в воду?

Пусть ребенок берет одно из «веществ» с помощью чайной ложечки, насыпает в баночку или стакан и размешивает.

  Наблюдайте вместе, что образует водный раствор, а что не растворяется и остается видимым.

Вода-сладкоежка…

Возьмите два одинаковых стакана, сахар-песок и две чайные ложечки. Один из стаканов наполовину заполните холодной водой, а другой – горячей.

? Как ты думаешь, какая вода любит сахар больше – холодная или горячая? Или они одинаковые «сладкоежки»?

Предложите подсластить горячую и холодную воду. Для этого пусть ребенок берет сахар сразу двумя ложечками, одновременно опускает каждую в свой стакан и размешивает до растворения. При этом вместе считайте вслух, какую по счету ложку сахара «съела» вода в стаканах.
Продолжайте до тех пор, пока сахар не перестанет растворяться и не начнет оседать на дне.

  ? В каком стакане сахар перестал растворяться раньше? Этот раствор называют «насыщенный».

? На сколько больше ложек сахара «съела» вода из второго стакана? Это «перенасыщенный» раствор.

Оставьте воду на столе (если емкости одинаковые, то заранее пометьте, в какой из них была горячая вода). Через час рассмотрите, произошли ли какие-то изменения за это время.

Изюм-ныряльщик.

Налейте полную банку воды. Добавьте туда по две чайные ложки уксуса и соды и медленно перемешайте.

  Пусть ребенок возьмет в руки одну изюмину и попробует определить «на вес», опустится она на дно или будет плавать на поверхности. Предложите ему проверить, прав ли он.

Возьмите небольшую жменю изюма и аккуратно опустите его в воду. Поставьте банку так, чтобы можно было наблюдать в течение суток, что будет происходить с изюмом. Сначала изюмины опустятся на дно, а затем начнут перемещаться вверх и вниз.

? Внимательно рассмотри поднимающийся и опускающийся изюм и попробуй определить, благодаря чему ему удается так путешествовать?

! При соединении уксуса и соды происходит выделение углекислого газа в виде пузырьков. Он, как и все газы легче воды. Поэтому, пристав к изюминам, пузырьки увлекают их на поверхность. Затем, лопнув, рассеиваются в воздухе, а изюм снова становится тяжелым и опускается вниз.

Масло и вода.

Возьмите небольшую банку или стакан и заполните примерно на половину растительным маслом.

? Как ты думаешь, что у нас получится, если мы сейчас добавим в банку воды?

Медленно вливайте воду и наблюдайте, что будет происходить (на фото вода темная, потому что окрашена растворимым кофе).

  ? Если мы сейчас попробуем хорошенько размешать масло и воду, что получится?

! Вода и масло имеют различную плотность, поэтому они не смешиваются, а располагаются слоями.

Попробуйте вместе с ребенком обсудить, что же обладает большей (меньшей) плотностью? Вода, прошедшая сквозь масло и оставшаяся на дне? Или же растительное масло, плавающее на поверхности?
В завершение этого опыта можно рассказать об экологических катастрофах, когда в результате аварии происходит утечка нефти в море. Плотность нефти такова, что она плавает на поверхности, принося непоправимый вред окружающей природе.

Еще больше описаний увлекательных экспериментов и опытов с водой вы сможете получить с материалами тренинга-марафона «Детская любознательность. Как развить познавательную активность ребенка».

Екатерина Малышева

5 удивительных опытов для детей

Знаете ли вы, что практически на каждой кухне, используя, так сказать, подручные средства, можно устроить научное мини-шоу — необыкновенно интересные опыты для детей? Прочитав наши инструкции, вы сможете не только удивить ребятишек, но и удивиться сами! Итак.

Радуга на бумаге

Вам потребуется

  • Зеркало,
  • емкость с водой (таз, миска, кастрюля),
  • лист бумаги, фонарик,

Суть опыта

Опускаем в заполненную водой емкость зеркало, освещаем отражающую поверхность фонариком — и «ловим» разноцветную дугу на лист бумаги!

Объяснение

Преломляясь в воде, световой луч раскладывается на составные части, которые и образуют семицветную радугу

Эффект лава-лампы

Вам потребуется

  • Вместительный прозрачный сосуд (стеклянный стакан, банка),
  • соль,
  • вода,
  • подсолнечное масло,
  • любой пищевой краситель

Суть опыта

В заполненную на две трети водой емкость вливаем масла (1 стакан), добавляем краситель и не торопясь всыпаем соль (1 ч. л)

Объяснение

Плавающее на поверхности более легкое по сравнению с водой масло увлекается более тяжелой солью вниз, однако соль постепенно растворяется — и масло снова устремляется к поверхности; задача красителя — сделать эти удивительные опыты для детей более наглядными.

Домашний вулкан

Вам потребуется

  • Пластиковая бутылка (достаточно 0,3,-0,5 л),
  • песок/глина,
  • пищевой краситель,
  • уксус,
  • сода

Суть опыта

Из глины и песка лепим вокруг бутылки «вулкан» (это чисто художественное оформление), всыпаем соду (2 ст.л.), заливаем примерно 50 мл теплой воды, добавляем краситель — и устраиваем «извержение», влив 50 мл уксуса

Объяснение

Соединение соды (NaHCO3) и уксусной кислоты сопровождается бурным выделением углекислого газа (СО2), пузырьки которого и приводят к «извержению», выталкивая содержимое на поверхность.

Танец волшебной монетки

Вам потребуется

  • Бутылочка,
  • вода,
  • монета с диаметром не меньше бутылочного горлышка

Суть опыта

Охлаждаем открытую бутылку (хватит 2-3 минут в морозилке), накрываем горлышко смоченной в воде монетой — и через пару секунд наслаждаемся танцевальными па монеты, которая начнет забавно «прыгать»

Объяснение

Воздух при охлаждении сжимается, а в комнатных условиях начинает нагреваться и расширяться, заставляя монетку «танцевать»

Сад кристаллов

Вам потребуется

  • Проволочка с петелькой на конце,
  • вода (в идеале —дистиллированная),
  • соль

Суть опыта

Готовим теплый перенасыщенный раствор соли, переливаем его в чистую емкость, погружаем в жидкость подготовленную проволочку — и через несколько дней получаем восхитительные соляные кристаллы (процесс пойдет быстрее, если емкость будет находиться в теплом месте)

Объяснение

По мере охлаждения воды соль постепенно теряет свою растворимость, кристаллизуясь на твердых поверхностях, включая предусмотрительно погруженную в раствор проволоку

И это — далеко не все удивительные опыты для детей, которые можно запросто провести на кухне!

Oil and Water Science Exploration

Мы определенно добавляем это исследование Oil and Water Science в наш постоянно растущий список научных экспериментов для дошкольников. Но даже детям постарше это понравится! Так что, если вы ищете быстрое и легкое научное исследование для детей, вам стоит проверить это.

Плюс, просмотрите этот список наших любимых детских занятий наукой.

Мои дети (4 и 6 лет) очень взволнованы, когда я поставил для них научный эксперимент, и это занятие не разочаровало.Кого я обманываю? Каждый раз, когда они могут поливать водой капельницу, они счастливы, как моллюски.

Совершенно крутой эксперимент по науке о нефти и воде!

Они действительно проводили этот эксперимент в области науки о нефти и воде несколько раз в этот конкретный день и уже говорят о том, чтобы сделать это снова. Они по-прежнему ЛЮБЯТ наш научный эксперимент с лавовыми лампами, но этот определенно хранитель.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете товары по ссылке ниже.Это не требует дополнительных затрат, но помогает нам покупать часть наших принадлежностей для деятельности.

Настроить это действие очень просто. Вам понадобится всего несколько принадлежностей, которые, вероятно, уже есть у вас дома.

Необходимые принадлежности:

* Если вы решили использовать детское масло и акварель, убедитесь, что ваши дети не кладут это в рот! Как всегда, внимательно следите за своими детьми каждый раз, когда вы проводите научный эксперимент.

  1. Налейте воду в несколько чашек и добавьте в воду пищевой краситель или жидкие акварельные краски.Затем перемешайте.
  2. Поместите пипетку в каждый цветной стакан с водой.
  3. Наполните чашку маслом примерно наполовину.

Теперь позвольте детям развлечься, исследуя нефть и воду!

Наслаждаясь этим научным исследованием, дети будут исследовать, как нефть и вода не смешиваются друг с другом. Для маленьких детей нет необходимости полностью объяснять концепцию, лежащую в основе этого, но это отличное начало, чтобы просто изучить две жидкости и посмотреть, как они ведут себя при смешивании.

Детям в начальной школе вы можете объяснить, что молекулы масла притягиваются только к другим молекулам масла, а молекулы воды притягиваются к молекулам воды. Так что они не смешиваются. Причина, по которой масло плавает сверху, заключается в том, что масло менее плотное, чем вода.

Ознакомьтесь с другими исследованиями в области науки о нефти и воде!

Научный эксперимент с лавовой лампой

Две бутылки открытия масла и воды из игровых поездов

Океан в бутылке Сенсорная бутылка от Happy Hooligans

Занятие по науке о нефти и воде —

Я был бы рад, если бы вы поделились!

Дети в дошкольных учреждениях, детских садах и первом классе изучают простые и фундаментальные научные концепции, выполняя задание по науке о нефти и воде .Узнайте, почему масло и вода не смешиваются, и поразите детей, создав великолепный фейерверк с пищевым красителем в банке.

Подготовка к эксперименту с нефтью и водой

Мы направились на кухню, чтобы собрать следующие припасы:

Мы наполнили нашу прозрачную емкость водой примерно на 3/4. Мы использовали высокую вазу, но подойдет любая прозрачная чашка, кувшин или миска.

Ребята добавили в вазу слой растительного масла. Мы отметили, что нефть и вода не смешиваются и как вся нефть плавает поверх слоя воды.

Проведение научного эксперимента по нефти и воде

Дети выбрали несколько цветов, чтобы добавить их к маслу и воде. Осторожно выдавливали по капле в вазу. Мы закапали в вазу около 6 капель пищевого красителя разного цвета.

Дальше мы ждали. Мы, , заметили, как пищевой краситель рассыпался в маленькие капельки , которые парили в масляном слое, прямо над слоем воды. Дети все спрашивали, когда или если что-то еще произойдет, и я все время говорил им, чтобы они набрались терпения и ждут, не трогая вазу.

Через пару минут ожидание окупилось. Без всякого предупреждения одна капля пищевого красителя внезапно упала в слой воды, оставив за собой цветной след. Дети были в восторге!

Одна за другой, каждая капля пищевого красителя прорывалась через масляный слой и смешивалась с водой . Лучше всего было наблюдать за распространением и смешиванием цветов!

Наука о смешивании нефти и воды

Это такой простой научный эксперимент, но он учит большим и важным концепциям!

Во-первых, легко наблюдать, как масло и вода не смешиваются , независимо от того, сколько их перемешивают.Это связано с тем, что масло состоит из атомов углерода и водорода, которые образуют неполярные химические связи. Вода состоит из атомов кислорода и водорода, которые образуют полярные химические связи. Это довольно продвинутая химия для 5-6-летнего ребенка! Важная часть состоит в том, что масло и вода состоят из различных видов химических связей, которые не позволяют им смешиваться.

Пищевой краситель на водной основе, поэтому растворяется только в водном слое. Капли пищевого красителя скапливаются в масляном слое и остаются между маслом и водой, пока сила тяжести в конечном итоге не затянет их в нижний слой воды.Как только он прорывается в слой воды, он сразу же начинает смешиваться и растекаться. Это создает эффектный фейерверк!

Также легко наблюдать, как нефть плавает на поверхности воды . Масло менее плотное, чем вода, а это означает, что оно всегда будет наверху, независимо от того, какая жидкость будет добавлена ​​первой.

Заниматься наукой с помощью этого задания по науке о нефти и воде — это увлекательный и познавательный способ учиться!

Другие научные мероприятия и идеи

Прогулка для детей «Наука о воде»

Научная тетрадь

Завод

Хотите, чтобы наука планировалась для вас ВЕСЬ ГОД ?!

Вы хотите науки запланировано на ВЕСЬ КАЛЕНДАРНЫЙ ГОД !? Этот мега-набор Endless Science Mega Bundle сэкономит вам так много времени. и сохранят вовлеченность ваших учеников. и будут рады изучению .Этот удивительный ресурс содержит 53 научных темы , в том числе наук о жизни , физических наук , наук о Земле и исследований на животных.

Смешиваются ли масло и вода? Дошкольное мероприятие STEM

Самое замечательное в дошкольниках то, что для них все в новинку. Дошкольники с восторгом принимают каждый маленький научный эксперимент и задание STEM. Не нужно усложнять, когда дело касается STEM и дошкольников.На самом деле, чем проще, тем лучше!

Простота исследования STEAM в масле и воде идеально подходит для трех-пяти наборов.

Будет ли смешиваться вода и масло?

Цель: Узнать, почему вода и масло не смешиваются, и посмотреть, могут ли дошкольники смешать масло и воду.

Материалы: Банка с плотной крышкой, пищевой краситель, вода, масло, яичный желток.

Спросите: Будет ли смешиваться вода и масло? Дошкольники не знают, что масло и вода обычно не смешиваются.Они будут шокированы тем, как жидкости отделяются всего через несколько секунд.

Learn: Нефть и вода обычно не смешиваются. На это есть две причины.

  1. Масло менее плотное, чем вода. В стакане, на 1/2 наполненном водой и на 1/2 наполненном маслом, гораздо больше молекул воды, а это значит, что вода всегда будет опускаться на дно.
  2. Нефть и вода имеют разную полярность. Молекулы воды положительны с одной стороны и отрицательны с другой.Это заставляет воду прилипать к воде. Нефть неполярна и прилипает только к неполярным молекулам.

План: Спросите дошкольников, думают ли они, что можно смешивать масло и воду. Может быть, встряхивая банку, вы смешаете масло и воду?

Эксперимент: Встряхните банку, чтобы посмотреть, смешаются ли вода и масло. Он будет временно смешиваться, но дошкольники будут очарованы, увидев, что вода и масло сразу же начнут разделяться.

Улучшение: Есть ли способ смешать масло и воду? Ключевым моментом является добавление эмульгатора, который изменяет молекулярную структуру двух типов молекул.Здесь в игру вступает яичный желток. Бросьте яичный желток в банку и попросите детей встряхнуть банку как можно сильнее. Масло и вода смешаются!

Поделиться: Пусть дошкольники поделятся результатами своих экспериментов со своими семьями.

Интеграция с STEAM:

Наука: Расскажите, чем отличаются молекулы воды и масла. Однако при добавлении яичного желтка масло и вода могут смешиваться.

Технология: Сделайте снимки процесса.

Engineering: Попробуйте разные емкости для масла и воды. Что произойдет, если крышка банки откроется?

Арт: Используйте пищевой краситель, чтобы покрасить воду в разные цвета.

Math: Измерьте количество масла и воды в банке. Приведут ли разные суммы к разным результатам?

Эксперимент с маслом и водой — лучшие идеи для детей

Все действия должны проходить под присмотром взрослых. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Этот классический эксперимент с маслом и водой иногда называют «фейерверком в банке», потому что он выглядит как фейерверк, падающий из масла. Детям понравится узнать о плотности и о том, что масло и вода не смешиваются в этом веселом и легком научном эксперименте!

СВЯЗАННЫЙ: Дождевое облако в банке

Эксперимент по науке о нефти и воде

Этот простой научный эксперимент исследует плотность с использованием нефти и воды. Расширьте это, смешивая или пробуя другие масла — действует ли оно так же? Вы даже можете использовать пипетку, чтобы добавить капли цветной воды к маслу в банке или чашке и понаблюдать за тем, что происходит.

Что такое плотность?

Плотность — это количество массы на единицу объема. Допустим, у вас есть два объекта одинакового размера. Если один объект тяжелее, то он плотнее, а если другой объект легче, то он менее плотный.

В этом эксперименте вы увидите, что нефть менее плотная, чем вода, поэтому она будет плавать на поверхности воды.

Наука, лежащая в основе

Масло и вода не смешиваются. Нефть менее плотная, чем вода, и плавает над водой.Пищевой краситель на водной основе, поэтому он смешивается с водой. Когда вы добавляете пищевой краситель в масло, оно не смешивается. Как только вы добавляете масло в воду, капли пищевого цвета начинают падать, поскольку они тяжелее масла. Когда они падают в воду, они начинают растворяться и выглядят как крошечные взрывы (или фейерверки).

Необходимые припасы

Вода

Растительное масло — мы использовали рапсовое масло

Пищевой краситель

Прозрачная банка или ваза

Посмотрите видеоурок здесь

Шаги по проведению эксперимента с нефтью и водой

1.Наполните банку или вазу водой на 3/4.

2. Налейте масло в миску. Вам не нужно много, как мы использовали — вы даже можете просто использовать около 4 столовых ложек масла для тонкого слоя. Еще немного масла немного лучше покажет разницу в плотности для детей.

3. Добавьте 4-5 капель пищевого красителя для каждого цвета, который хотите добавить. Мы использовали зеленый, синий и фиолетовый пищевые красители. Вы можете использовать любые цвета, которые захотите, но мы рекомендуем не более трех, поскольку цвета будут быстро смешиваться, и их будет сложнее увидеть.

4. Взбейте пищевой краситель в масле. Вы можете указать на этом этапе, что уже можете сказать, что масло и вода не смешиваются. Лучше всего взбить и добавить масло прямо в банку или вазу до того, как пищевой краситель осядет на дно миски или не образует капель, когда вы добавляете его в воду.

5. Добавьте масло в воду.

Теперь подождите, и вы увидите, как все маленькие капли начинают стекать с масла (создавая «фейерверк»).

Нам нравится, насколько легко этот простой научный эксперимент — и детям тоже понравится наблюдать или делать свои собственные фейерверки в банке!

Другие научные эксперименты для детей

Попробуйте это весело и легко Эксперимент по выращиванию радуги .Вам понадобятся только моющиеся маркеры и бумажное полотенце!

Для еще одного забавного эксперимента, сделаем кое-что oobleck!

Попробуйте радужное дождевое облако в эксперименте с сосудом !

Смешайте масло и воду

Ключевые концепции
Химия
ПАВ
Плотность
Полярность

Введение
Возможно, вы слышали, как люди говорят: «Эти двое смешиваются, как масло и вода», когда они описывают двух людей, которые не ладят друг с другом.Возможно, вы также заметили блестящее масло, плавающее на поверхности луж после дождя. В обоих случаях вы понимаете, что вода и масло плохо сочетаются друг с другом, но задумывались ли вы, почему? В воде может раствориться еще очень многое — почему не масло? В этом упражнении мы узнаем, что делает масло таким особенным, и попробуем воплотить в жизнь невозможное: смешать масло и воду!

Фон
В отличие от многих других веществ, таких как фруктовый сок, пищевые красители или даже сахар и соль, масла не смешиваются с водой.Причина связана со свойствами масла и воды. Молекулы воды состоят из одного атома кислорода и двух атомов водорода. Помимо этой очень простой структуры, молекулы воды полярны, что означает неравномерное распределение заряда по молекуле воды. Вода имеет частичный отрицательный заряд на атоме кислорода и частичный положительный заряд на атомах водорода. Эта полярность позволяет молекулам воды образовывать прочные водородные связи друг с другом между отрицательно заряженным атомом кислорода одной молекулы воды и положительно заряженными атомами водорода другой. Другие молекулы, такие как соли и сахара, также могут растворяться в воде из-за ее полярности. Заряды на обоих концах молекулы воды помогают разрушить химические структуры других молекул.

Масла, напротив, неполярны, и в результате их не привлекает полярность молекул воды. На самом деле масла гидрофобны, или «водобоязнь». Молекулы масла не притягиваются к молекулам воды, а отталкиваются от них. В результате, когда вы добавляете масло в чашку воды, они не смешиваются друг с другом.Поскольку масло менее плотное, чем вода, оно всегда будет плавать на поверхности воды, создавая поверхностный слой масла. Возможно, вы видели это на улицах после сильного дождя — на некоторых лужах с водой будет плавать слой масла.

В этом упражнении мы проверим силу поверхностно-активных веществ, которые помогают нам смешивать масло и воду. В качестве поверхностно-активного вещества мы будем использовать средство для мытья посуды, которое помогает снизить поверхностное натяжение между маслом и водой, поскольку оно амфифильное: частично полярное и частично неполярное. В результате моющие средства могут связываться как с молекулами воды, так и с молекулами масла.Мы увидим результаты этого свойства в этом упражнении!

Материалы

  • 2 прозрачные пластиковые бутылки для воды с крышками
  • 2 стакана воды
  • Полстакана масла (подойдет оливковое, растительное или растительное масло)
  • Жидкое мыло для мытья посуды
  • Часы или таймер
  • Перманентный маркер
  • Мерный стакан
  • Мерная ложка
  • Пищевой краситель (по желанию)

Подготовка

  • Удалите все этикетки с бутылок с водой.
  • Отметьте бутылки маркером: на первом напишите «Масло + Вода», а на втором — «Масло + Вода + Мыло». Напишите этикетки как можно ближе к крышкам бутылок.
  • Налейте в каждую бутылку по стакану воды.

Процедура

  • Тщательно отмерьте и налейте четверть стакана масла в бутылку с надписью «Масло + вода». Оставьте бутылку на столешнице или плоской поверхности, наблюдая за водой и маслом. Масло опускается на дно бутылки, ложится на воду или смешивается с ней?
  • Повторите этот шаг, добавив четверть стакана масла в бутылку с надписью «Масло + вода + мыло». Масло опускается на дно, ложится на воду или смешивается с ней?
  • Осторожно налейте три столовые ложки средства для посуды в бутылку с надписью «Масло + вода + мыло». Постарайтесь не трясти бутылку при добавлении средства для мытья посуды.
  • Убедитесь, что крышки бутылок плотно прикручены к каждой бутылке.
  • Держа по бутылке в каждой руке, энергично встряхните бутылки в течение 20 секунд.
  • Поставьте бутылки на ровную поверхность с большим количеством света.
  • Отметьте время на часах или установите таймер на 10 минут.
  • Обратите внимание на содержимое каждой бутылки. Подносите их к свету по очереди, чтобы вы могли четко видеть, что происходит внутри бутылки. Что-нибудь изменилось, когда вы встряхнули бутылки? Смеси выглядят одинаково в обоих? Если нет, то чем они отличаются? Как бы вы объяснили наблюдаемые вами различия?
  • По прошествии 10 минут посмотрите на содержимое бутылок и обратите внимание на изменения. Как выглядит масло и вода в каждой бутылке? Масло смешалось с водой, опустилось на дно или поднялось наверх?
  • Extra: Добавьте в воду пищевой краситель, чтобы получить эффект лавовой лампы.
  • Extra: Протестируйте другие типы мыла, такие как зубная паста, мыло для рук и шампунь, смешав их с маслом и водой.

Наблюдения и результаты
В этом упражнении вы объединили масло и воду, а затем наблюдали, как добавление средства для мытья посуды изменило свойства этой смеси.Сначала вы должны были заметить, что когда вы добавляли масла в воду, они не смешивались. Вместо этого масло создавало слой на поверхности воды. Это потому, что масло менее плотное, чем вода, и поэтому оно всплывает на поверхность. Когда вы встряхивали бутылку с маслом и водой, вы могли заметить, что масло распалось на крошечные шарики. Однако эти шарики не смешивались с водой. После того, как вы оставите бутылку с маслом и водой на 10 минут, вы должны были заметить, что масло и вода снова начали разделяться почти сразу, а еще через 10 минут в вашей бутылке снова были два отдельных слоя.

Напротив, вы должны были обнаружить, что встряхивание бутылки «Масло + вода + мыло» приводило к образованию большого количества пены, но вместо того, чтобы сразу начать разделяться, смесь была мутного желтого цвета. В конце концов масло и вода должны были снова разделиться на два слоя, но эти слои должны были казаться менее отчетливыми и более мутными, чем слои в вашей бутылке с маслом и водой.

Разница между двумя бутылками возникает из-за добавления средства для мытья посуды в бутылку «Масло + вода + мыло». Молекулы моющего средства могут образовывать связи как с молекулами воды, так и с молекулами масла.Следовательно, хотя масло и вода технически не смешиваются друг с другом, молекулы средства для мытья посуды действуют как мост между молекулами масла и воды. В результате молекулы масла и воды не разделены четко в бутылке. Вместо этого вы видите мутную смесь, образовавшуюся в результате масляных, мыльных и водных цепочек, которые вы создали при добавлении средства для мытья посуды.

Больше для изучения
Goo-Be-Gone: Очистка разливов нефти, от приятелей науки
Сделайте свою собственную лавовую лампу, от Scientific American
Химия чистоты: сделайте собственное мыло для изучения синтеза мыла, от Science Друзья
Научная деятельность для всех возрастов !, от Science Buddies

Эта деятельность предоставлена ​​вам в сотрудничестве с Science Buddies

Фейерверк в нефти и воде

Как сделать «фейерверк в банке» — крутой научный проект для детей.

Новый год быстро приближается, а в Сиднее это означает множество зрелищных фейерверков. Итак, чтобы вызвать возбуждение (и подготовиться к сенсорной перегрузке), мы с детьми провели дома забавный научный эксперимент «фейерверк в банке».

Я впервые увидел эту идею на Kidspot, и она выглядела легко и весело, поэтому я был удивлен, когда наши первые четыре попытки оказались неудачными! Но в конце концов нам это удалось, и, по крайней мере, теперь я могу сказать вам, чего не следует делать. 🙂

Как только вы освоитесь, это веселый научный эксперимент, который вы можете проводить снова и снова, используя только повседневные предметы, которые у вас, вероятно, уже есть дома.(Было бы неплохо, если бы вы были в рукаве, когда застряли в помещении …)

* Этот пост содержит партнерские ссылки на похожие используемые продукты.

Как создать «Фейерверк» в масле и воде

Вам нужно:

  • Масло (мы использовали светлое оливковое масло, но подойдет большинство светлых кулинарных или домашних масел).
  • Краситель пищевой (с капельницей)
  • Стеклянная тара (мы использовали новые бутылки и банку для варенья повторного использования)
  • Маленькие чашки
  • Вилка
  • Горячая вода

1.Наполните стеклянную емкость теплой водой, оставив наверху около дюйма или около того, чтобы масло можно было добавить позже.

Не уверен на 100%, что нужна теплая вода. Я слышал сообщения о том, что холодная вода работает отлично, но у нас было слишком много неудачных попыток возиться с изменением этого аспекта. Может быть, мы попробуем поэкспериментировать с этим в следующий раз…

2. Добавьте масло в маленькую чашку

Мы нарезали несколько столовых ложек оливкового масла. Маленькие дети могут помочь налить, так как нет необходимости указывать точное количество.

3. Добавьте в масло несколько капель пищевого красителя.

Что касается пищевого красителя, мы обнаружили, что лучше меньше, да лучше. Слишком много пищевого красителя, и он окрашивал воду до того, как начался эффект фейерверка. У нас были лучшие результаты, когда мы использовали 2 капли пищевого красителя на каждый цвет, примерно по 2-3 цвета каждый раз. Мы пробовали несколько цветовых комбинаций, в том числе зеленый и золотой (желтый), так как это спортивные цвета Австралии. Если вы из США, я думаю, что красный и синий также будут отлично смотреться в качестве «фейерверка» 4 июля.

4. Размешайте вилкой масло и пищевой краситель.

Пищевой краситель и масло не смешиваются, но перемешивание помогает разбить пищевой краситель на более мелкие капли, а также обеспечивает полное покрытие пищевого красителя маслом. (Постарайтесь не переусердствовать, иначе ваш фейерверк не будет таким впечатляющим.)

4. Осторожно влейте масло так, чтобы оно покрыло воду, а капли пищевого красителя были взвешены в масле.

Это тот раздел, где мы до этого заканчивали. Каждый раз, когда мы наливали масло слишком быстро, оно окрашивало воду еще до начала эксперимента (особенно когда мы слишком щедро использовали пищевые красители). Путем проб и ошибок мы обнаружили, что лучше добавлять масло медленно и осторожно, чтобы оно наслаивалось на воду с пищевым красителем, взвешенным в масле.

5. Наблюдайте за своим научным фейерверком!

Капельки пищевого красителя начнут падать и кружиться в воде, создавая действительно красочное изображение, которое выглядит так, будто оно танцует!

Что здесь происходит?

Этот эксперимент посвящен плотности.Плотность — это мера того, сколько что-то весит (это масса) и сколько места оно занимает (это объем).

Нефть и вода не смешиваются (потому что молекулы воды притягиваются друг к другу сильнее, чем масло). Нефть также менее плотна, чем вода, из-за чего масло плавает над водой, образуя два отчетливых слоя.

Жидкий пищевой краситель на водной основе, поэтому он не смешивается с маслом, даже когда вы его размешиваете. Вместо этого пищевой краситель распадается на мелкие капли, которые временно приостанавливаются (плавают) в масле.Эти капли более плотные, чем масло (из-за содержания в них воды), поэтому они постепенно падают через масло и попадают в воду. Некоторое количество остаточного масла остается на каплях пищевого красителя, когда они попадают в воду, что замедляет поглощение цвета, создавая длинные следы, напоминающие фейерверк.

Вы можете попробовать поэкспериментировать с теплой и холодной водой или с разными типами масел и посмотреть, имеет ли это значение. Я хотел бы услышать ваши результаты, если вы это сделаете!

PS: Если вам интересно, вот результат одной из наших предыдущих неудачных попыток.Видите, как вода сразу окрасилась из-за того, что мы лили слишком сильно / со слишком большой высоты?

(И у нас даже был контрольный образец, все наши бутылки были красиво промаркированы и все такое. * Вздох *)

* Этот пост содержит партнерские ссылки на аналогичные используемые продукты. Партнерская ссылка означает, что я могу зарабатывать рекламные / реферальные сборы, если вы совершаете покупку по моей ссылке без каких-либо дополнительных затрат для вас . Это помогает поддерживать этот маленький блог на плаву.Спасибо за поддержку.

BlueToad ™ Делайте больше с меньшими затратами

Платформа для мобильных устройств, Интернета и приложений

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/A+Platform+for+Mobile%2C+Web%2C+and+Apps/2564130/331998/article.html.

Мобильные версии

Мне тоже нужна помощь, чтобы найти телефонных читателей

Посетите статью: https://bluetoad. com/article/Mobile+Editions/2564166/331998/article.html.

Создание концентратора контента

Посетите статью: https: // bluetoad.ru / article / Создание + вашего + Hub + контента / 2564167/331998 / article.html.

Цифровые флип-издания

На данный момент мне просто нужны основы

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/Digital+Flip+Editions/2564168/331998/article.html.

Интернет-публикации

Я не использую PDF-файл!

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/Web+Publishing/2818506/331998/article.html.

Начните работу с некоторыми специальными предложениями

Посетите статью: https: // bluetoad.ru / article / Get + Started + With + Some + Special + Offers / 2818507/331998 / article.html.

Монетизация

Как заработать деньги с помощью BlueToad

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/Monetization/2833373/331998/article.html.

Браузер и собственные приложения

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/Browser+vs.+Native+Apps/2833381/331998/article.html.

Аналитика

Получите ценную информацию с помощью данных

Посетите статью: https: // bluetoad.ru / article / Analytics / 2833389/331998 / article.html.

Нужна поддержка или говорить в цифровом формате?

Свяжитесь с нами сегодня!

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/Need+Support+or+to+Talk+Digital%3F/2833395/331998/article.html.

Выберите уровень обслуживания, который подходит именно вам

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/Choose+the+Service+Level+That%27s+Right+for+You/3674753/331998/article.html.

Почему BlueToad?

Посетите статью: https: // bluetoad.com / article / Why + BlueToad% 3F / 3682713/331998 / article.html.

Три способа, которыми BlueToad может помочь, прямо сейчас

Посетите статью: https://bluetoad.com/article/Three+Ways+BlueToad+Can+Help%2C+Right+Now/3698581/331998/article.